GUSTAV · litinový pekáč s víkem Gourmetina · noční modrá

Tajemství té nejlepší pečeně? To se skrývá ve správné přípravě - díky sadě litinového pekáče a víka budou všechny vaše pečené pokrmy dokonale propečené, a zároveň šťavnaté.
Pekáč Gustav je vyrobený z odolné litiny a pokrytý dvěma vrstvami smaltu. Díky rychlé akumulaci tepla se litina snadno zahřeje a udržuje konstantní teplotu po dlouhou dobu. Dokonale také rozvádí teplo po celé ploše pekáče, čímž zaručuje rovnoměrné pečení po všech stranách. Litinový poklop zajišťuje optimální cirkulaci tepla a zachytává páru, která zajišťuje, že veškeré pokrmy budou úžasně šťavnaté.
Litinový pekáč udrží teplo po dlouhou dobu, proto nezapomínejte při manipulaci s ním i jeho víkem používat rukavice. Přestože je smalt odolný, při velkém teplotním šoku může popraskat, horký pekáč byste tedy neměli nikdy dávat pod studenou vodu.

Proč si vybrat smaltovaný litinový pekáč s víkem?

Litinový pekáč je skvělou investicí, díky jeho odolnosti a skvělým vlastnostem. Můžete jej bez obav dát do trouby, tradičních kamen na chalupě, i postavit na moderní indukci. Ať se rozhodnete pro jedno či druhé, litina se postará o rovnoměrné rozložení tepla a víko zase o jeho cirkulaci. 
Smaltová vrstva je hladká jako sklo, díky tomu se pekáč skvěle čistí - stačí jej nechat odmočit v jarové vodě a otřít. Aby se tato vrstva nepoškodila, nedoporučujeme posmaltované nádobí dávat do myčky. Pokud se přeci jen poškodí, v naší smaltovně ji rádi obnovíme, aby mohla sloužit ještě spoustu dalších let.

TIP:
Při pečení pod pokličkou budou vaše pokrmy vždy perfektně upečené a šťavnaté. Pro dosažení krásně zlaté a křupavé kůrky doporučujeme na posledních 20 minut pečení odstranit víko a zvýšit teplotu trouby.